立秋饮食养生的注意点有哪些

177人浏览 2024-04-23 09:29:59

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    草莓味软萌妹子
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    立秋是二十四节气中的第13个节气,意味着秋天的开始。立秋时节,气温逐渐下降,天气干燥,人体代谢也从夏季的高峰逐渐趋于平稳。饮食调养在此时显得尤为重要,以下是立秋饮食养生的注意点:

    1. 调整饮食结构:立秋后,应适度增加蛋白质和脂肪的摄入,以提供足够的热量和能量。可适当增加肉类、蛋类、豆制品等高蛋白食物的摄入,同时注意控制总能量的摄入,避免过量食用油腻、高糖和高盐的食物。

    2. 多吃水果和蔬菜:立秋时节,水果和蔬菜的种类较多,可以多摄入这些含有丰富维生素、矿物质和纤维素的食物,如苹果、梨、葡萄、柿子、西红柿、胡萝卜、豆芽等,有助于增强免疫力,调节肠胃功能,保持健康。

    3. 补充水分:立秋天气干燥,容易导致口干舌燥。应每天保持足够的水分摄入,多喝水、茶或汤,以防止身体脱水现象的发生。但也需要避免过度饮水,以免增加肾脏负担。

    4. 忌辛辣刺激食物:立秋时,人体阳气开始收敛,祛寒添衣的也要避免食用过多的辛辣刺激食物,如辣椒、生姜、葱姜蒜等。这些食物会刺激胃肠道,增加体内湿气和火气的生成,容易引起口腔溃疡、消化不良等问题。

    5. 合理选择烹饪方法:立秋时节,可以选择清蒸、煮汤、炖煮等烹饪方法,减少油腻和炸煎的食物。这样可以保留食物的营养成分,降低脂肪摄入,更有利于健康。

    在立秋时节,应根据气温变化和个人体质特点,调整饮食结构,多摄入水果和蔬菜,保持适当的水分摄入,避免食用辛辣刺激食物,并选择适当的烹饪方法,以促进身体健康。

  • 维夏
    维夏

    立秋,是二十四节气中的第13个节气,它的到来意味着秋天的开始。立秋后,天气开始慢慢变凉,秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。

    (1)既要营养滋补,又要易于消化吸收

    秋季一到,气温逐渐下降,人们便习惯地想到要补养。因为人们经过炎热的夏天,身体耗损大,而进食较少,当天气转凉,调补一下身体颇有必要。但那种不管机体情况,把许多补药、补品,如人参、鹿茸、鸡羊肉等等集中、突击食用,称之为“大补”的方法是很不可科学的,不但对健康无益,凡而浪费财力和物力,甚至还会损害身体。

    秋季6节气养生的饮食原则是既要营养补养,又要容易消化吸收。换季时人们抵抗力最弱的时候,如果体质不佳就非常容易得病,这时多吃一些能够增强人体免疫力和体抗力的食品,对于身体健康大有好处。

    (2)少辛增酸

    所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是要防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气之侵入。根据中医营养学这一原则,在秋季这6节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

    此外还要谨记“秋瓜坏肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋季6节气期间每天早晨吃粥,如明代李挺认为“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小”。

    (3)甘淡滋润

    古人有云:“厚味伤人无所知,能甘淡薄是吾师,三千淡薄从此始,淡食多补信有之。”可见素、淡结合的饮食,对健康是有益处的。《素问-至真要大论》中说“甘先入脾”。在五行中脾胃属土,土生金,肺肠属金。甘味养脾,脾旺则金(肺)气足。甘味食物又有生津的功效,而咸味食物则易使人出现口渴之象。《遵生八笺》还指出:“秋气燥,易食麻以润其燥。”就是说秋季6节气干燥,应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。秋季6节气饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜,水果如:梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品,还有食用菌类、海带、紫菜等,经科学加工,做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥,如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等,既有营养,又能润燥。且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等,对预防秋季6节气期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益。最后根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,立秋时进补十分必要。但进补不可乱补。

  • Cherish ♥
    Cherish ♥

    立秋是秋天的第一个节气,也是暑去凉来,天气由热转凉、再由凉转寒的过渡性季节。而随着季节的转换,人们的养生策略也需要因时而动,做出调整,那么今天就让我们来看看,立秋养生的注意事项有哪些。

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    立秋养生注意事项一、宜祛暑滋阴立秋之后,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为,秋季燥气上升,易伤津液,在饮食上应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。

    考虑到天气还可能会依旧炎热,市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可及时补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的,如:黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。脾胃虚寒者注意不宜食用过多。

    立秋养生注意事项二、调理脾胃实际上立秋后很长一段时间,气温还是较高的,空气湿度也较大。再经过苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。

    经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,秋天不妨适度吃点健康和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如芡实、山药等,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,要少吃。

    立秋养生注意事项三、着重养阴补虚秋天正是养阴补虚的好时节,但是秋补可不能乱补,只有了解自己的体质才好对症进补。如果呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡就属于气虚体质。用黄芪、党参、西洋参沏水喝,或者做粥喝是最简单的方式。

    如果面色苍白,口唇淡白,夜热盗汗,肌肤枯涩,舌淡红无苔就属于血虚体质。可以用当归、红枣、何首乌、桑椹做粥,在炖鸡汤、炖肉时也可以加点;而如果颧面潮红,口燥咽干,盗汗,尿少而赤,大便秘结,舌红少苔就是阴虚的体质。可以用麦冬、五味子、山药、百合等,熬粥的时候可以放几味。

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  • 曉涵
    曉涵

    1、健康饮食秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。2、调理脾胃立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。3、预防秋乏俗语说的好“春困秋乏”。秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。

  • 对你傻笑
    对你傻笑

    不知不觉,立秋就已经过了,立秋之后,就意味着正式进入秋天。但这并不代表酷热的天气就结束了,最近还处于三伏天期间,也就是说酷暑还并没有过完,这段时间依旧是非常的热,值得在平时注意。 立秋之后我们应该要注意些什么呢?立秋之后该如何 养生 比较好,而且也是人们最为关心的问题就是立秋之后吃什么比较好,饮食方面应该要注意些什么。其实,在平时饮食当中注意好这些事情,那么就很不错了。 1、饮食不要过补 有些人平时喜欢吃一些比较补的食物,觉得进入秋季了就更需要补身体了,于是在平时吃鸡、鸭、牛、羊肉等比较补的食物。但是刚刚立秋天气还很炎热,吃这些食物多了则容易上火。 还有就是天气还很炎热,我们的肠胃功能就不会太好,吃这些比较补的食物则容易增加肠胃的消化负担,对身体 健康 来说反而是不利的。 2、饮食不要过辣 有不少人觉得立秋了,天气开始凉快了,于是就喜欢吃点辛辣的食物,觉得这样能够驱寒,也可能觉得吃点辛辣的食物没关系。 刚刚立秋,还在三伏天期间,天气还是依旧很炎热,如果平时饮食比较辛辣,那么就容易导致上火的发生,反而会给身体 健康 带来不利。立秋之后还是不宜吃比较辛辣的食物,还是要清淡些比较好,这样才能够减少对身体的不利影响,更好的度过炎热的天气。 3、饮食不要过撑 立秋之后,天气逐渐会不那么的热了,人的食欲也可能会慢慢的好转,这时候有些人就喜欢吃得比较撑了,胃口好就吃得多。 但是这种饮食方式是要不得的,经常吃得比较撑,对肠胃 健康 是不利的,长期下来会对肠胃造成伤害,降低其消化能力。 立秋之后,即便食欲慢慢好转起来,也不要吃得过撑,吃饭吃七八分饱是最好的,对 健康 是最有利的。 4、饮食不要过凉 刚刚立秋,天气还很炎热,有不少人在饮食上吃得比较寒凉,如吃冰镇食物、冰棍、冷饮等等。这本身也没多大问题,但是要注意的是,吃多了对身体 健康 不利,容易导致寒气入体,然后就是天气逐渐转凉,如果还继续吃寒凉的食物,那么容易导致身体生病腹泻了。 5、饮食不要过燥 立秋之后,天气会慢慢的干燥起来,这时候如果不注意的话会对我们的身体造成不利影响。 立秋之后,燥邪会慢慢盛行,而我们的肺是与外界进行气体交换的场所,因此容易受到燥邪的影响,有不少慢性呼吸系统疾病就是从秋季开始复发或者逐渐加重的。 立秋之后平时的饮食不要过于干燥,尤其是少吃烤煎炸之类的食物,而是要多吃蔬菜、水果,这样才能够免受燥热之苦。 立秋之后,除了在平时饮食方面需要多加注意之外,在平时的生活中也需要注意好这些事情,这样才能够避免身体生病。 1、注意保暖 立秋之后,天气虽然还炎热,但也逐渐的凉快起来了,尤其是早晨和晚上,也就是说昼夜温差会变得比较大,如果不注意的话,则有可能导致身体感冒生病。 立秋之后要注意保暖,在晚上睡觉的是要注意盖好被子,感觉到冷就要及时盖上,千万不要贪凉,最好不要吹空调、风扇过夜。 2、注意睡眠 立秋之后,天气逐渐凉爽,这时候没有夏天那么酷热难受了,人也不用那么遭罪了。经历过苦夏、出汗等行为已经让身体有所损失,立秋之后就是调养身体的好时节,这时候要注意睡眠、注意休息,让身体慢慢修复,从而达到一个良好的状态。 3、注意运动 夏天因为天气特别的炎热,很多人可能不想运动,只想呆在空调房或者阴凉的地方。但立秋之后,天气逐渐转凉,这时候早上和晚上气温比较低,进行运动锻炼是非常不错的时候。 如果还找借口不运动,那么身体的素质难以提高,免疫力难以增强,那么不利于身体的 健康 ,并且进入深秋之后可能容易生病。 立秋之后,要将运动锻炼提上日程了,坚持运动锻炼,养好身体,才能够 健康 平安度过秋冬。

  • 小王子~在减肥
    小王子~在减肥

    秋季饮食方面需要注意的地方:

    一、秋季不要暴饮暴食 普通人在秋季到来时,因为气候宜人,食物丰富,经常吃得太多。摄入过多的热量会导致脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,注意适量,但不要放纵食欲,吃喝多少都要适度。二、秋季少吃刺激性食物秋季应少吃刺激性强食物,如辛辣、刺激、油炸、等食物。我们必须避免各种湿热气体的积累。任何有辛辣气味的食物都具有分散的功能。建议吃一些温和的食物,如芹菜。三、秋季饮食不宜过冷由于秋季天气寒冷,身体的生理代谢也发生了变化,为适应这种变化。特别注意饮食,不要太冷,以免引起胃肠消化不良,以及引起各种消化功能紊乱。 四、秋季应避免吃干食 中医认为过燥的食物受伤害和消耗气体。在秋天,干燥和邪气易入侵体内,肺部非常脆弱,秋天干燥容易感受有许多慢性呼吸道疾病的发生,经常从秋季开始复发或逐渐恶化。秋季饮食应避免干燥食物,如一些油炸食品。

    另外此时是进补的好时机,但也需要根据患者的体质来辩证的选择中药,切不可盲目的追寻昂贵的保健品。都知道物以稀为贵,现在市面上有一些高贵的传统食品,比如燕窝、鲍鱼和鱼翅等,其实并没有奇特的食疗,还不如选择家庭常见的食品,比如洋葱、甘薯或者大蒜等。俗话说药补不如食补,不妨多注重于生活中低廉的食物,比如白萝卜能达到健胃消食,化痰止咳的效果,荠菜能够辅助治疗高血压,山药能够补充脾胃。另外红枣、莲藕、胡桃、扁豆等都是秋季最佳的进补食品。

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